摩登6

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1、羊奶和韭菜（或菠菜）不能一起吃羊奶与含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用，就会影响钙的吸收。2、羊奶和果汁不能一起吃羊奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用羊奶或乳制品后建议不要马上食用水果。3、橘子与羊奶不能一起吃在喝羊奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为羊奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响羊奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果 。4、羊奶与蔗糖羊奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜羊奶在煮沸时不要加糖，煮好羊奶后等稍凉些方可再加入适量的蔗糖。

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摩登6对比了母乳和牛乳的营养成分。母乳与牛乳比较，不仅酪蛋白与乳清蛋白之间的比例不同，而且酪蛋白与乳清蛋白各自的性质也有很大差异。例如牛奶蛋白质中酪蛋白与乳清蛋白之比约为 5：1，而人乳酪蛋白与乳清蛋白之比为1.3：1。牛奶与母乳的酪蛋白与磷、钙的结合量也不同，因此，酪蛋白在无机盐中的凝聚也各异，在0.1 mol/L的CaCl2溶液中，牛乳酪蛋白约70%凝聚，母乳酪蛋白为30%。母乳中还含有宿主抗性因子或抗微生物蛋白质如乳铁蛋白、溶菌酶和IgA（20～40mg/L），在母乳初乳中占乳蛋白质的39% ，而在牛乳中的含量还不到0.1%，在母乳中含有淋巴巨噬细胞和分泌性的IgA，在牛乳中则没有。在母乳中含有双歧乳杆菌的促进因子，在牛乳中仅是极微量，而且，乳汁中存在粘多糖类，在初乳中含量较多，这种物质不独是双歧乳杆菌因子，也可能在初生儿的免疫、营养上是不可缺少的成分。另外，母乳中含较高含量的维生素结合体，而在牛乳中含量却很低。

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中老年人由于消化系统功能退化，能量需要减少，并且面临“三高”和一些慢性疾病的风险。所以中老年奶粉应该减少牛奶中的脂肪含量，但是由于中老年人身体钙质流失严重会导致骨质疏松、关节活力降低等问题，因此在选择中老年奶粉时，要选择高钙低脂奶粉，既能帮助降低老年人三高问题的风险，又能够为身体补充钙质，提升骨骼活力。中老年人身体机能下降，在日常饮食中无法吸收全部营养，需要额外补充。在给老年人选择高钙低脂奶粉时，也要看其他营养成分配比是否全面科学，比如蛋白质、维生素等营养成分。所以中老年奶粉不仅要添加钙质还要添加促进钙吸收的维生素D，老年人补铁也是必要的。营养成分不科学的奶粉不仅无法保护身体，还会给身体造成负担。

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OPO结构脂在脂肪酶作用下可水解为更好消化的短链饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，减少肠道对脂肪的消化负担；减少脂肪酸在肠道中与钙结合，形成难以吸收的造化钙，可避免脂肪酸和钙的双重流失。普通植物油，如棕榈油的棕榈酸位于甘油主链的1、3位上，即为P-O-P结构。这类脂肪经脂肪酶水解后，所得的游离长链脂肪酸，易与肠道中的钙形成难以消化的钙皂凝块儿。高度不溶的钙皂使大便质地变硬，增加便秘的风险。OPO结构脂可避免这一反应发生，使大便更加柔软，减少便秘，宝宝排便更轻松。

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摩登6一罐单纯的好骆驼奶粉正常的驼奶粉，“闻”起来有奶香味，品尝起来的话比牛奶口感略醇香，更滑，有略微的一点点咸味。会稍稍粘住牙齿和舌尖，有微微的食物清甜，而不是添加过糖或甜味剂的甜腻。有些奶粉厂家为了口感，会往奶粉里面加入一些糖分和添加剂，导致口感偏甜，都不是纯骆驼奶。纯正的骆驼奶是奶香味，稍微有一点点咸(由于沙漠缺水，骆驼在沙漠中吃的是盐碱性比较重的食物);纯正的驼奶粉闻上去味道应该是淡淡的食物清香，口感奶香浓郁回味甘醇，绝不会有尿骚味辣嗓子的味道。除此之外，挂壁也很重要。挂壁是骆驼奶粉冲调后奶瓶壁上附着一层粉质小颗粒的现象。这些被析出的小颗粒可能是配方中未完全溶于水的蛋白质、脂肪或是其他营养物质。无添加且蛋白质及营养含量高的好骆驼奶粉，在冲调完成倒入奶瓶后，不会迅速溶解，而是缓缓沉入瓶底